Recept: Amerikaanse cream soda
Als dialysepatiënt zijn er veel frisdranken die we niet mogen drinken en stiekem is frisdrank uit de winkel ook gewoon best duur.
Als oplossing maak ik vaak mijn eigen frisdrank. Dat hoeft helemaal niet moeilijk te zijn en je kan er eindeloos mee variëren.
Met dit recept voor cream soda waan je je helemaal in Amerika!
Wat heb je nodig?
- 150 gram kristalsuiker
- 177 gram water
- 2 eetlepels vanille-aroma
- 1 theelepel citroensap
- bruiswater
Hoe maak je het klaar?
- Maak de suiker en het water in een steelpannetje warm op een middelhoog vuur tot de suiker volledig opgelost is.
- Haal het steelpannetje van het vuur en meng er het vanille-aroma en citroensap door.
- Kap het mengsel over in een afgesloten potje of flesje en laat afkoelen.
- Zet het mengsel in de koelkast wanneer het voldoende afgekoeld is.
- Meng 60 ml van het cream soda mengsel met 240 ml bruiswater (of minder naargelang je vochtbeperking uiteraard, de verhouding is ongeveer 1:4)
Klaar!
Disclaimer: Ik ben geen diëtiste! Volg altijd de raad op van het ziekenhuis en indien je twijfelt over een van mijn recepten, vraag dit dan steeds na aan je diëtiste!
Origineel recept: https://theviewfromgreatisland.com/homemade-cream-soda-recipe/
